Кето кетчуп

Кето Майонез мы уже готовили, теперь переходим к кето кетчупу! КБЖУ 100 гр: 26ккал/б - 0/ж - 0/у - 6.2. .

Ингредиенты

Томатная паста - 140 гр
Вода - 185 мл
Подсластитель - 1чл
Соль - 2 чл
Яблочный уксус - 1 столовая ложка
Приправы по-вкусу.

Как приготовить Кето кетчуп рецепт пошагово

1. В небольшой сотейник выкладываем томатную пасту - у меня 140 гр. Добавляем 185 мл воды. Пропорция 1:11/3. Перемешиваем и ставим на маленький огонь. Затем добавляем 1 чл подсластителя, желательно пудру или как у меня. Продолжаем помешивать во время кипения, Теперь добавляем 1 столовую ложку яблочного уксуса.

2. Опять все перемешиваем и добавляем 2 чл соли. В отдельной миске смешиваем приправы по-вкусу, у меня по 1/4 чайной ложки паприки орегано и сухого чеснока. Кто-то обязательно кладет кориандр в кетчуп, На мой вкус это не обязательно. Добавляем получившиеся приправы в кетчуп, накрываем крышкой и кипятим еще 20 минут.

3. После чего выключаем огонь и переливаем в посуду в которой бдел хранить. Остужаем в посуде в которой будем хранить незакрытой крышкой до комнатной температуры. Срок хранения в холодильнике до 3 недель.