1. Взбиваем продукты до плотной массы, высаживаем с помощью кондитерского мешка круги, и сушим в духовке на 120* не меньше 2 часов 👌. Теперь самое главное - чтобы безе не растворилось в
торте от
крема и влаги.
3. Теперь наша меренга прочна и крепка)) и даже через 3 дня остаётся в
торте хрустящей) 👌. Безе идеально сочетается с ягодными начинками, с карамелью/карамельным кремом.