Крем корж безе для торта
Ингредиенты
100г сахара
2 яичных белка
2 яичных белка
Как приготовить Крем корж безе для торта рецепт пошагово
1. Взбиваем продукты до плотной массы, высаживаем с помощью кондитерского мешка круги, и сушим в духовке на 120* не меньше 2 часов 👌. Теперь самое главное - чтобы безе не растворилось в торте от крема и влаги.
2. Мы смазываем его с двух сторон шоколадом 👌, чтобы безе не выделялось по цвету - смазываем Белым шоколадом.
3. Теперь наша меренга прочна и крепка)) и даже через 3 дня остаётся в торте хрустящей) 👌. Безе идеально сочетается с ягодными начинками, с карамелью/карамельным кремом.
Похожие рецепты