Варенье из целого крыжовника с желфиксом на зиму

Как приготовить Варенье из крыжовника целыми ягодами с желфиксом рецепт в домашних условиях на зиму простое и густое. И лето, и это варенье имеет свойство быстро заканчиваться. Вот только летом нельзя запастись на подольше, а вареньем - можно! Автор: dr.oetker. .

Ингредиенты

(на 1 литр варенья):
• Крыжовник свежий - 1 кг
• Желфикс 3:1 - 1 упаковка
• Сахар - 350 г
• Вода - 50 г

Как приготовить Варенье из целого крыжовника с желфиксом на зиму рецепт пошагово

1. Крыжовник моем и отрезаем с двух сторон хвостики. Складываем ягоды в кастрюлю.

2. Желфикс смешиваем с сахаром и перемешиваем с ягодами. Ставим на огонь, добавляем воду и доводим до кипения.

3. Варим 3 минуты на медленном огне. Снимаем с огня, убираем пену, разливаем по сухим банкам и закрываем крышкой. Варенье из целого крыжовника готово!