Варенье из абрикосов половинками в сиропе на зиму без косточек

1. Абрикосы промыть, очистить от косточки. Выложить в кастрюлю. Засыпать сахаром и оставить минимум часов на пять. Когда сахар раствориться и абрикосы дадут максимум сока ставим кастрюлю на огонь.

2. Доводим варенье до кипения на небольшом огне, старайтесь не мешать, чтобы не испортить абрикосы. Банки и крышки чистим, стирилизуем. Кипящую смесь разливаем по банка, крепко закручиваем крышки.

3. Перевернуть вверх дном, накрываем тёплым полотенцем и убираем в тёмное место до полного остывания В зимой, иногда можно побаловать своих домашних блинчиками с абрикосовым вареньем.