Заготовка щавеля на зиму в банках в домашних условиях
Заготовка щавеля на зиму в банках в домашних условиях простой рецепт. Как здорово в какой-нибудь морозный январский день сварить зелёный борщ и вспомнить о лете💚 Сейчас щавель можно купить и зимой, но со своего огорода вкуснее, полезнее и бесплатно) Поэтому мы с мамой заготовили впрок всяких разных вариантов:1. Заморозка
2. В маринаде
3. В холодной воде
4. В кипятке
5. В кипятке с солью
6. В собственном соке
7. Ассорти зелени для борща с лимонной кислотой
Сегодня хочу поделиться проверенным вариантом «Щавель в маринаде», эти баночки хранятся без холодильника до 3-х лет. .
Ингредиенты
Щавель
Маринад: на 1 литр холодной воды, 1 ст.л. засолочной соли, 100 мл. 9% столового уксуса.
Маринад: на 1 литр холодной воды, 1 ст.л. засолочной соли, 100 мл. 9% столового уксуса.
Как приготовить Заготовка щавеля на зиму в банках в домашних условиях рецепт пошагово
1. Щавель заранее подготавливаем: используем только листья, моем, просушиваем, нарезаем соломкой. Закладываем плотно в стерильные баночки.
2. Заливаем маринад в баночки со щавелем (мне хватает ровно на 4 баночки 0,45 л.), закрываем стерильными винтовыми крышками и переворачиваем.
3. Храним в любом шкафу, кладовке. Приятного аппетита! Делитесь своими секретами консервации.
Похожие рецепты
Вяленая хурма в домашних условиях
Тыквенная икра на зиму
Янтарное варенье из груш дольками прозрачное на зиму
Варенье из калины красной на зиму с косточками
Квашеная капуста с морковью на зиму хрустящая классическая
Маринованные чесночные стрелки на зиму
Простое варенье из ирги на зиму
Маринованный острый перец в медовой заливке
Как сушить апельсины в духовке для декора
Творог из ряженки в домашних условиях
Вяленая хурма в домашних условиях
Варенье из граната и рябины
Витаминная смесь с медом, лимоном, тыквой и имбирём
Облепиховый чай на палочке замороженный
Маринованные лисички в томатном соусе на зиму в банках
Тыквенное пюре
Как варить кизиловое варенье с косточками на зиму
Лучшая кабачковая икра в домашних условиях на зиму
Вяленые сливы с чесноком и травами на зиму в в масле растительном
Тыквенное пюре
Маринованные огурцы по корейски с морковью на зиму
Огурцы корнишоны маринованные на зиму хрустящие
Хрустящие огурцы маринованные на зиму по венгерски
Маринованные огурцы на зиму бондюэль хрустящие
Маринованные помидоры с базиликом и чесноком на зиму очень вкусные