Как приготовить блины на молоке тонкие

Как приготовить блины на молоке тонкие рецепт. Сегодня будем готовить блины. Блины это не только блюдо, на завтрак. Это целая культура слявянских народов. В марте месяце у нас проходят празднования. Поскольку зимы у нас продолжительные, в этот период времени мы прощаемся с зимой и приветствуем весну. Таким образом, устраиваем большие гуляния. Те, кто не имеют возмости пойти на празднования, обязательно готовят блины дома. Блины подают очень разными способами. С различными начинками: мясом, курицей, грибами. Подают также с творогом, икрой, разными джемами и медом. Рецептов блинов очень много. Хочу поделиться одним из них. А также буду делится в дальнейшем и другими рецептами блинов. Ингредиенты, необходимые для рецепта: 200 г муки, 300 мл молока, 300 мл воды, 50 г сливочного растопленного масла, 1 яйцо, 1 щепотка соли, 1 столовая ложка сахара. .

Ингредиенты

50 грамм сливочного масла
300 мл молока
300 мл воды
Щепотка соли
200 грамм муки
1 яйцо
1 столовая ложка сахара

Как приготовить Как приготовить блины на молоке тонкие рецепт пошагово

1. Беру большую миску. Добавляю яйца. сахар соль масло и половину молока Хорошенько перемешиваю. Теперь всыпаю муку и опять хорошо перемешиваю. Добавляю еще немного молока. Молоко и воду добавляем понемногу, чтобы в тесте не было комков. Когда мы доводим его до такой однородной консистенции, я добавляю оставшееся молоко и воду. Оставшееся молоко и вода. Вода должна быть теплой. Но не кипяток, а теплой.

2. В среднем она должна быть 55-60 градусов. Поэтому, когда вы опускаете палец, вы должны чувствовать тепло, но палец не должен гореть. Теперь добавляю понемногу и постоянно перемешиваю. У нас получилось вот такое жидкое тесто. Теперь можно приступить к приготовлению блинов. Беру сковороду для блинов. Также вы можете использовать обычную сковороду. Кладу 2-3 грамма сливочного масла.

3. И расспределяю вот так. Для того чтобы первый блин не пристал к сковороде, и с помощью черпака кладем тесто на середину и расспределяем его следующим образом. За 30 секунд одна сторона обжаривается, переворачиваю и обжариваю другую сторону. По этим меркам можно приготовить в среднем 12-15 блинов. Конечно, это зависит от толщины, которую вы сделаете. Вкус действительно нежный. Блины тают во рту.