Салаты из пекинской капусты по корейски

Сегодня два легких салата из пекинской капусты - Бечу намуль или бечу мучим. В видео каждый салат мы сняли отдельно. В описании вкратце про оба сразу )) Как сделать вкусный Салаты из пекинской капусты по корейски рецепт простой. .

Ингредиенты

пекинская капуста 배추, чеснок 마늘, соевый соус 간장, лук порей 대파, кунжут 통깨, соевая паста 된장. По желанию красный перец

Как приготовить Салаты из пекинской капусты по корейски рецепт пошагово

1. Капусту разделяем на листья и варим в подсоленной воде 2-3 минуты, промываем в холодной воде. Отжимаем и режем на небольшие кусочки (или режем, затем отжимаем).

2. Чеснок измельчим (ножом или прессом), лук мелко порежем. Заправляем первый салат: соевый соус для супов 2 ч.л, кунжутное или перилловое масло 2 ч.л, немного чеснока и лука, кунжут. Перемешаем.

3. Второй салат: соевая паста твенджан 된장 1ч.л, красный молотый перец 1/3 ч.л, немного лука порей и чеснока, кунжутное масло 0.5 ст.л и немного кунжута. Перемешиваем с капустой.