Домашняя кабачковая икра с томатной пастой на зиму

Домашняя кабачковая икра с томатной пастой на зиму рецепт
Лето – время кабачковой икры, с этим не поспоришь!! Домашняя кабачковая икра в миллион раз вкуснее, нежнее и ароматнее магазинной. Кому хочется и зимой лакомиться этой вкусной закуской. Ее можно с легкостью заготовить и на зиму, а чтобы она получилась очень вкусной самое главное выбирай МОЛОДЫЕ КАБАЧКИ. Как приготовить Домашнюю кабачковую икру с томатной пастой на зиму рецепт простой. .

Ингредиенты

4 кг кабачков
1 кг моркови
1 кг лука
500 гр томатной пасты
500 гр подсолнечного масла
3-4 ст.л соли
7-8 ст.л сахара
Чёрный перец , специи по вкусу

Как приготовить Домашняя кабачковая икра с томатной пастой на зиму рецепт пошагово

1. Кабачки и лук режем кубиками. Морковь трём на тёрке. В хорошо разогретое масло всыпаем лук.
2. Обжариваем его минуты 3. Затем добавляем кабачки и морковь, тушим 1 час, периодически помешивая.
3. Остужаем и блендерим.
4. Ставим на огонь и тушим ещё минимум час.
5. Раскладываем по стерилизованным банкам.

Видео рецепт смотрите ниже 👇

Видео источник в инстаграм
Видео Домашняя кабачковая икра с томатной пастой на зиму рецепт Смотреть
Похожие рецепты
Новые рецепты
Кулинарные шоу
МастерШефМастерШеф Все 12 сезонов
Популярное сейчас
Контакты
«ИноЕда» 2020-2021