Густой джем из абрикосов без косточек на зиму

Как приготовить Густой джем из абрикосов без косточек на зиму в домашних условиях рецепт. Сезон абрикосов и думаю самое время приготовить заготовки. Сегодня я к вам с вкусным насыщенным абрикосовым джемом 🌼 На видел у меня получилось 5 литров джема из следующего количества ингредиентов: .

Ингредиенты

Абрикосы -3 кг
Сахар -1,5 кг
Сливочное масло - 30 гр

Как приготовить Густой джем из абрикосов без косточек на зиму рецепт пошагово

1. Промытые абрикосы очищаем от косточек . Вкладываем в кастрюлю засыпаем сахаром и ставим на медленный огонь. Как закипит закладываем сливочное масло. Да да.

2. Именно сливочное масло. Масло не даёт образоваться пенке 👌🏻 На вкус и консистенцию это не влияет. Помешивая, варите джем полтора часа на медленном огне.

3. После пробиваем блендером и варим ещё 20 мин. после снимаем с плиты и сразу раскладываем в стерилизованные банки. Джем, сваренный таким способом , можно хранить в комнатной температуре.