Салат мимоза с горбушей классическая

Готовим Салат мимоза с горбушей классическая рецепт. Очень простой и сытный! Этот салат был самым недорогим и очень вкусным в нашей институтской столовой! Все студенты его очень любили😁 .

Ингредиенты

2 крупные или 3 средние картофелины
1 крупная или 2 средние морковки
3 яйца
Банка горбуши без масла
1/3 луковицы
Зелень для украшения
Майонез или ПП соус

Как приготовить Салат мимоза с горбушей классическая рецепт пошагово

1. Овощи и яйца сварить и натереть на мелкой терке (белки и желтки по отдельности). Лук очень мелко нашинковать (если горький, обдать кипятком или немного вымочить в воде с уксусом).

2. Горбушу размять вилкой с частью сока, если сока очень много то часть убрать, чтоб не получилась жидкая каша. Я косточки вынула из рыбы, но это по желанию. Лук можно добавить к рыбе и перемешать.

3. Выложить слоями: картофель, морковь, майонез чуть чуть, белок, рыба с луком, майонез немного и сверху посыпать желтком. Украсить зеленью. Приятного аппетита!