Салат баклажановый рай с перцем болгарским и луком
Ингредиенты
🍆Баклажан 1-2 шт
🌶Болгарский перец 1 шт
🧅Лук репчатый 1 шт
🥬Зелень разная
🧄Чеснок
🍚Кунжут
🧂Соль перец
🍥Мука+крахмал
🌶Болгарский перец 1 шт
🧅Лук репчатый 1 шт
🥬Зелень разная
🧄Чеснок
🍚Кунжут
🧂Соль перец
🍥Мука+крахмал
Как приготовить Салат баклажановый рай с перцем болгарским и луком рецепт пошагово
1. Баклажаны очистить от кожуры и крупно порезать, также порешать лук и перец. ⠀ Лук и перец обжарить на масле до средней обжарки. Можно оставить слегка хрустящими. ⠀
2. Баклажаны обвалять в муке и крахмале и обжарить отдельно на масле до золотистой корочки. ⠀
3. Все обжаренные овощи переложить в миску, добавить зелень, чеснок, соль и заправить соевым соусом. Готовый салат перел подачей посыпать кунжутными семечками.
Видео рецепт ниже 👇
Видео источник в инстаграм
Похожие рецепты