Морковные цукаты в домашних условиях

Как сделать вкусные морковные цукаты в домашних условиях рецепт. Очень экономно и вкусно получается - и в куличи положить можно, и так пожевать)) ⠀ Прелесть в том, что вы можете взять любое количество моркови, и сделать цукаты впрок или уменьшить количество. ⠀ ✔️Ниже расскажу, как делала я. Сохраняйте в закладки и пробуйте! .

Как приготовить Морковные цукаты в домашних условиях рецепт пошагово

1. Взяла 350 г моркови, тут важно брать сладкую и свежую. Нарезала кубиками примерно по 0,5 см. В сотейник налила 350 г воды и высыпала туда 350 г сахара и 1 г лимонной кислоты. Довела до кипения и высыпала туда нарезанные кубики моркови. Варила чуть больше часа, на самом низком огне под приоткрытой крышкой. ⠀

2. Получившиеся заготовки откинула на сито, потом пересыпала на противень, застеленный пергаментом. Сушила в духовке при 70-80С около 5-6 часов. Иногда переворачивала. ⠀

3. Вот и все! Получаются вкусные цукатики, можно дополнительно обвалять их в сахарной пудре. ⠀ Хорошо подойдут для наполнения куличей! Попробуйте, готовятся довольно быстро по сравнению с классической технологией приготовления цукатов, так что ещё успеете до Пасхи.

Источник: Инстаграм

Похожие рецепты