Вишневая начинка на крахмале и конфитюр на пектине

Вишневая начинка на крахмале и конфитюр на пектине рецепт для торта. Очень популярный торт Морковный с вишней и карамелью 😍 Я уже давала вам 2 рецепта/ вишневой начинки! 😉🍒 Но периодически пишут и просят напомнить - где искать её 🙊 Признаюсь, не помню, кажется, была в сториз 🤔 Оставлю здесь, сохраняйте, чтоб не терять и мне будет радостно от вашего лайка на видео ❤️ Пусть его увидит больше людей! 😊 Кстати, на видео начинка на пектине. .

Ингредиенты

Вишнёвый конфитюр на пектине
1. Вишня - 450 гр
2. Сахар - 5 ст.ложек
3. Пектин NH - 7 гр
4. Лимонная кислота - щепотка

Вишнёвая начинка на крахмале
1. Вишня - 450 гр
2. Сахар - 5 ст.ложек
3. Крахмал (кукурузный) - 2 ч.л.
4. Холодная вода - 4 ч.л.

Как приготовить Вишневая начинка на крахмале и конфитюр на пектине рецепт пошагово

1. Вишнёвый конфитюр на пектине.
Вишню нагреть до 40-45 градусов в сотейнике, всыпать пектин с сахаром, хорошо промешать, довести до кипения. Добавить лимонную кислоту, проварить на медленном огне 2-3 минуты.

2. Вишнёвая начинка на крахмале.
Вишню нагреть с сахаром, крахмал развести с водой, влить в вишню, активно помешивая. Довести до кипения, проварить на медленном огне 3-5 минут. Остудить.