1. Чистим 300 400 грамм красного лука и нарезаем полукольцами. Добавляем 1 ст. ложку сахара, 1 ст. ложку соли, 3-4 ст. ложки 9% уксуса. Заливаем водой, перемешиваем и оставляем на 30 мин.
2. Режем 500 грамм отварного мяса 300 грамм маринованных огурчиков и порежем их соломкой 200-300 грамм маринованных грибов. Добавляем
маринованный лук, немного чёрного молотого перца и соли.