Французский соус с горчицей с маслом оливковым

Французский соус с горчицей с маслом оливковым рецепт
Как приготовить вкусный Французский соус с горчицей с маслом оливковым рецепт от Коллекция Рецептов. Классическая французская приправа. Эта слегка кисленькая, в меру острая, освежающая за счет зелени приправа, идеально подходит для салатов из листьев, капусты, различных сырых овощей и блюд из рыбы. .

Ингредиенты

• 3 ст.л. оливкового масла
• 1 ст.л. неострой горчицы
• щепотка соли
• 2 ст.л. нарезанной зелени
• 2 ст.л. яблочного уксуса
• 2 ст.л. красного сладкого вина

Видео рецепт

Как приготовить Французский соус с горчицей с маслом оливковым рецепт пошагово

1. В небольшую миску вливаем 3 ст.л. оливкового масла, 2 ст.л. яблочного уксуса, 2 ст.л. красного сладкого вина, добавляем щепотку соли, 1 ст.л. не сильно острой горчицы - если есть, берите дижонскую или баварскую и 2 ст.л. нарезанной зелени - это может быть укроп, петрушка, тархун, базилик, кинза, зеленый лук и т.д.
2. Дальше есть два варианта - заправку просто перемешать или пробить блендером до однородной эмульсии - тут все на ваше усмотрение.
3. Существует несколько вариаций этой приправы - с добавлением меда, цедры лимона, дольки чеснока или замены оливкового масла на смесь различных видов масел.
Коллекция Рецептов

Автор рецепта Коллекция Рецептов Дина, на сайте есть множество последних новых видео рецептов Дины и ее канала "Коллекции Рецептов".

Похожие рецепты
Новые рецепты раздела
Кулинарные шоу
Популярное сейчас
Контакты
«ИноЕда» 2020-2021