Домашний полезный майонез из кешью

Готовим очень вкусный домашний полезный майонез из кешью - кешьюнез рецепт. Мои подписчики уже знают, что я не люблю запреты и всегда всеми руками за альтернативную замену привычных нам продуктов. Часто люди не могут решиться переходить на здоровое питание из-за того, что знают, что придётся исключить большой список привычных продуктов. И одним из них является майонез. Вариантов полезного майонеза существует не мало, но я сегодня расскажу об одном из моих любимых. Это КЕШЬЮНЕЗ, название говорит само за себя. В основе лежат замоченные орехи кешью. ⠀ Вкусный, полезный и простой рецепт постного/веганского варианта 😋, который подойдёт для любого блюда. ⠀ Специально не даю пропорции, так как в кулинарии важно развивать свой вкус и интуицию. .

Ингредиенты

Замоченный кешью на несколько часов/ ночь
Чеснок свежий либо специя в гранулах ( будьте аккуратны - не переборщить, будет невкусно)
Горчица семена ( даёт остроту, начните с небольших количеств)
Соль (лучше чёрная / розовая, она даёт яичный аромат )
Хорошее растительное масло (оливковое, рыжиковое, льняное, горчичное и т.д. )
Специи по вкусу(опционально)
Лимонный сок ( можно не класть, но с ним вкусней)
Питьевая вода (добавляйте небольшими порциями, если будет слишком густой - лучше разбавить.

Как приготовить Домашний полезный майонез из кешью рецепт пошагово

1. Кладём все ингредиенты в чашу блендера и измельчаем до однородной консистенции (если блендер погружной, то при помощи его делаем то же самое). Готово.