Салат с морковью, киноа и яблоком
Как сделать салат с морковью, киноа и яблоком рецепт. Ох и люблю я такие салатики! Свежая морковь, свежее яблочко, зелень, а к ним питательные киноа и орешки. Красота же! Порция получается внушительная: хватит на большую семью или на пару раз.
.Ингредиенты
✔️2 крупные моркови
✔️1/2 – 3/4 чашки киноа
✔️1/2 зелёного яблока
✔️1/2 палки сельдерея (можно заменить на дополнительную порцию яблок, я делала только с яблоком)
✔️1-2 горсти свежей зелени
✔️1-2 горсти подготовленного миндаля
⠀
Для заправки:
✔️1 стл. лимонного сока
✔️1 чл. сока имбиря или сухого имбиря (я не клала)
✔️1 чл. мёда или сиропа для веган варианта
✔️1-2 стл. оливкового масла
✔️соль и чёрный перец по вкусу
✔️1/2 – 3/4 чашки киноа
✔️1/2 зелёного яблока
✔️1/2 палки сельдерея (можно заменить на дополнительную порцию яблок, я делала только с яблоком)
✔️1-2 горсти свежей зелени
✔️1-2 горсти подготовленного миндаля
⠀
Для заправки:
✔️1 стл. лимонного сока
✔️1 чл. сока имбиря или сухого имбиря (я не клала)
✔️1 чл. мёда или сиропа для веган варианта
✔️1-2 стл. оливкового масла
✔️соль и чёрный перец по вкусу
Как приготовить Салат с морковью, киноа и яблоком рецепт пошагово
1. Замочить и затем сварить киноа, остудить. Миндаль заранее вымочить, почистить, подсушить, нарубить.
2. Помыть, почистить и натереть морковь. Яблоко конечно тоже помыть, нарезать соломкой. Зелень – понятно).
3. Помесить все ингредиенты в салатник. Смешать всё для заправки, вылить в салат, посолить, поперчить и перемешать.
Источник: Инстаграм
Похожие рецепты
Салат с кальмарами и картошкой Просто Кухня
Салат из свеклы, огурцов, яиц и зелени
Салат с фасолью, огурцами и яйцами
Салат Чафан с мясом говядиной классический Просто Кухня
Салат из свеклы, кукурузы и чеснока
Салат с уткой и карамельной грушей Просто Кухня
Азиатский салат с курицей, капустой и хрустящей лапшой
Салат Оливье слоеный с курицей
Салат закуска мандарины из моркови и курицы на Новый Год
Праздничный салат с креветками, мандаринами, авокадо и рукколой
Торт салат Селёдка под шубой Просто Кухня
Салат Тиффани с курицей, виноградом, яйцами и сыром
Салат с виноградом, курицей, ананасами и сыром
Салат Мимоза с тунцом консервированным
Салат с креветками, манго и авокадо
Салат Панцанелла с помидорами и моцареллой
Салат с печенью трески, картофелем и яйцами
Салат Шахтёрский с мясом и солеными огурцами
Салат с яйцами, морковью, луком, огурцом и сухариками
Салат Восторг с куриной печенью, яйцом с корейской морковью
Барби салат розовый
Салат Гавайский с курицей, ананасами, яйцами и сыром
Салат Огурцы Яйца Зеленый горошек
Салат министерский с говядиной