Салат стручковая фасоль с яйцом

Салат стручковая фасоль с яйцом. Сегодня я подготовила для вас рецепт из серии "на скорую руку". Это салат из стручковой фасоли и яиц. Для рецепта мы возьмём: замороженную стручковую фасоль, яйца, чеснок, соль и сметану. Можно использовать майонез. .

Ингредиенты

- 3 яйца,
- 1 зубок чеснока,
- 400 г стручковой фасоли,
- соль и майонез по вкусу

Как приготовить Салат стручковая фасоль с яйцом рецепт пошагово

1. Отвариваем яйца в воде. Варим фасоль любым удобным для вас способом. Можно в воде, можно на пару, можно в посуде с толстым дном, как я. Я перекладываю фасоль в кастрюлю. Включаю маленький огонь. Накрываю крышкой и готовлю по термоконтроллеру.

2. Стрелка термоконтроллера дошла до середины зелёного поля. Отключаю нагрев. Оставляю под закрытой крышкой на 15 минут. Сваренную фасоль перекладываем в салатницу.

3. Оставляем остывать. Фасоль и яйца остыли. Добавляем к ним выдавленный через пресс чеснок. Добавляем нарезанные кубиками яйца. Солим. Заправляем сметаной и хорошо всё перемешиваем. Сытный и вкусный салат из стручковой фасоли станет отличным к обеду или ужину.