Белковый заварной крем для торта Кухня Наизнанку

Белковый заварной крем для торта Кухня Наизнанку рецепт
Как сделать Белковый заварной крем для торта из белков по рецепту Кухни Наизнанку, готовиться не дольше 5 минут!
Ингредиенты (На 1 чел.)
80 миллилитров воды
320 грамм сахара
1/3 чайной ложки лимонной кислоты
4 яичных белка
0,25 чайной ложки соли
Рецепт Белковый заварной крем для торта Кухня Наизнанку пошагово
1. Отделяем белки от желтков. Взбиваем белки в густую крепкую пену с солью.
2. Тем временем, ставим на огонь емкость с водой и сахаром. Пропорция - 1 белок (30 г) к 80 г сахара. Доводим до кипения, затем варим 8 минут при среднем огне.
3. Тонкой струйкой вливаем сахарный сироп, продолжая взбивать белки, добавляем лимонную кислоту и готовим, пока крем не увеличится в красивую пышную массу.
5
(2 гол.)
Кухня Наизнанку

Автор рецепта Кухня Наизнанку, мы составили подборку лучших рецептов с ютуб канала "Кухня на изнанку" и "Вкусная минутка". Так же есть подразделы пироги, салаты, торты, тесто.

Похожие рецепты
Комментарии (0)
ИноЕда
Авторы рецептов
Кухня наизнанкуКухня наизнанку 177 рецептов
Ольга МатвейОльга Матвей 89 рецептов
Люда Изи КукЛюда Изи Кук 31 рецептов
Джейми ОливерДжейми Оливер 22 рецептов
Гордон РамзиГордон Рамзи 20 рецептов
Юлия Высоцкая Юлия Высоцкая 37 рецептов
Другая КухняДругая Кухня 9 рецептов
Георгий КавказГеоргий Кавказ 8 рецептов
Ирина ПодолянИрина Подолян 6 рецептов
Наталья КлеверНаталья Клевер 58 рецептов
Оксана ПашкоОксана Пашко 10 рецептов
Наталья КалнинаНаталья Калнина 18 рецептов
Эктора ХименесЭктора Хименес 3 рецептов
ПокашеваримПокашеварим 5 рецептов
КухаримКухарим 76 рецептов
Бабушка ЭммаБабушка Эмма 3 рецептов
Ольга КимОльга Ким 1 рецептов
Михаил ВеганМихаил Веган 8 рецептов
Новые рецепты раздела
Кулинарные шоу
Просто КухняПросто Кухня Все 127 выпусков
МастерШефМастерШеф Все 12 сезонов
Адская кухняАдская кухня Рамзи Все 18 сезонов
Популярное сейчас
Контакты
«ИноЕда» это переводы рецептов с Youtube