Салат из свежей капусты с морковью и уксусом
Ингредиенты
Капуста 1 кг (можно красную, можно обычную белокочанную)
Морковь 1-2 средние шт
Уксус 9% 50 мл
Соль 1 ст л
Сахар 3 ст л
Растительное масло 1/2 ст
Вода 0,5 л
Морковь 1-2 средние шт
Уксус 9% 50 мл
Соль 1 ст л
Сахар 3 ст л
Растительное масло 1/2 ст
Вода 0,5 л
Как приготовить Салат из свежей капусты с морковью и уксусом рецепт пошагово
1. Капусту шинкуем. Морковь трём на крупной тёрке. Все хорошо перемешиваем и утрамбовываем в кастрюлю. Готовим рассол. Вода, сахар, соль, масло, доводим до кипения.
2. Снимаем с огня, добавляем уксус, перемешиваем и заливаем капусту. Сверху ставим гнёт, чтобы капуста не всплывала.
3. Готово будет когда остынет, но я делаю на ночь 12-14 часов! Храним в холодильнике, хранится долго, но мы обычно съедаем за 5-7 дней! Очень вкусно 🤤 Прям объедение!
Источник: Инстаграм
Похожие рецепты