Бутерброды с красной рыбой, яйцом, авокадо и помидорами

Как сделать бутерброды с красной рыбой, яйцом, авокадо и помидорами рецепт. Многие проголосовали за сохранение несладких рецептов в ленте. Поэтому буду дублировать их здесь. Сохраняйте, чтобы порадовать своих домочадцев вкусным завтраком. .

Ингредиенты

Батон-2 ломтика
Авокадо-половинка
Лимонный сок-1 ч.л
Соль по вкусу
Яйца-2 шт
Слабосоленая рыба-2 кусочка
Черри-3 шт
Рукола
Соус

Как приготовить Бутерброды с красной рыбой, яйцом, авокадо и помидорами рецепт пошагово

1. Нарезаем батон или хлеб. У меня бездрожжевой. Обжариваем с двух сторон на сухой сковороде. На оливковом масле жарим два яйца. С одной стороны пару минут, после переворачиваем и сразу выключаем огонь. Берём спелый авокадо.

2. Знаете крутой лайфхак, как из твёрдого и не спелого авокадо сделать мягкий и созревший?! Просто отправьте авокадо и несколько бананов в один пакет, оставьте его в тепле на сутки и вуаля. Авокадо чистим, убираем косточку, измельчаем с помощью блендера или вилки.

3. При этом добавляем сок лимона и немного соли. Собираем бутерброды. Обжаренный батон смазываем авокадо. Укладываем поджаренные яйца. Украшаем рукомойник и слабосоленой красной рыбой. Выкладываем половинки черри. По желанию можно полить любым соусом. Приятного аппетита.

Автор: @asia_demianova

Похожие рецепты