Кондитерская посыпка своими руками для торта
Ингредиенты
сахарная пудра 200 г
сироп глюкозы 15 г
вода 15 г +- (фруктовый сок)
краситель
сироп глюкозы 15 г
вода 15 г +- (фруктовый сок)
краситель
Как приготовить Кондитерская посыпка своими руками для торта рецепт пошагово
1. Смешиваем в чаше пудру, глюкозу и воду. Воду наливаем небольшими порциями. Консистенция глазури должна получится не слишком жидкой, тогда посыпка будет объемная.
2. Перекладываем глазурь в кондитерский мешок, отсаживаем длинными полосками и оставляем сушиться при комнатной температуре от 4 до 10 часов до полного высыхания.
3. Затем нарезаем ножом. Для красоты можно добавить осколки сахарных леденцов. Можно купить или сделать дома (рецепт под предыдущим постом :))
Видео рецепт ютуб ниже 👇
Похожие рецепты