Салат руккола с грушей, сыром и орехами

Как сделать Салат руккола с грушей, сыром и орехами рецепт. Сочетание сыра и груши 🍐 в салатах уже давно стало классическим! ⠀Горчинка рукколы компенсируется сладостью карамельной груши 🍐, а дополняет их пикантный голубой сыр и грецкие орехи! Салат получается очень вкусным! .

Ингредиенты

Груша 🍐- 1 шт
Руккола - 90 г
Сыр с плесенью - 50 г
Орехи грецкие - горсть
Мёд 🍯 - 1 ст.л
Сливочное масло 🧈
Оливковое масло

Как приготовить Салат руккола с грушей, сыром и орехами рецепт пошагово

1. Груши нарезаем дольками.
Обжариваем слегка грецкий орех на сухой сковороде. Снимаем.
Добавляем в сковороду масло и мёд, растапливаем, выкладываем дольки груши и карамелизируем
до золотистого цвета!

2. Руколлу раскладываем на тарелке, слегка заправляем оливковым маслом, выкладываем грушу, кусочки сыра и орехи!
Поливаем бальзамическим соусом!