Салат из требухи говядины по корейски

Салат из требухи говядины по корейски рецепт
Как приготовить очень вкусный Салат из требухи говядины по корейски рецепт. По обещанию готовить из разных частей говядины (коровы), сегодня в видео готовим из ГОВЯЖЬЕГО ЖЕЛУДКА! Этот салат понравится даже тем, кто не любит есть внутренности животных. .

Ингредиенты

говяжий желудок (требуха) 400г
мука 2 ст.л.
вода, лавровый лист 2 шт, водка 50мл
красная паприка 1/2
желтая паприка ½
сладкое яблоко ½
огурец ½
салатные листья 4-5 листьев

Соус:
соевый соус 2 ст.л.
молотый чеснок 1 ст.л.
кунжутное масло 1 ст.л.
сахар 1 ст.л.
красный молотый перец чили (порошок) 1 ст.л.
кунжутные семена ½ ст.л.

Как приготовить Салат из требухи говядины по корейски рецепт пошагово

1. 1) Нарежьте говяжий желудок на куски среднего размера.
2) Промойте говяжий желудок в холодной воде.
3) Добавьте к говяжьему желудку муку 2 ст.л. и перемешайте массажируя.
4) Еще раз промойте говяжий желудок в холодной воде вымывая муку.
5) Залейте водой так чтобы покрывала все имеющееся количество, добавьте водку, лавровый лист и доведите до кипения.
2. 6) Варите 40 минут, затем промойте в холодной воде и обсушите.
7) Нарежьте все овощи, яблоко и салатные листья кусками среднего размера.
8) Сделайте соус смешав все ингредиенты из секции «Соус».
3. 9) Добавьте 2 ст.л. соуса в говяжий желудок и хорошо перемешайте.
10) Затем добавьте все нарезанные овощи, яблоко и салатные листья, перемешайте.
11) Добавьте остатки соуса, и все хорошо перемешайте.
12) Можно подавать к столу посыпав кунжутными семенами.
Похожие рецепты
Комментарии (0)
ИноЕда
Популярные авторы
Новые рецепты раздела
Кулинарные шоу
Популярное сейчас
Контакты
«ИноЕда» 2020-2021