Салат Витаминный из капусты, яблок и редьки

Кухня Наизнанку Кухня Наизнанку салаты Салаты

Готовим с Кухня Наизнанку салат Витаминный из капусты, яблок и редьки рецепт. Я часто готовлю на ужин, очень легкий, тоже очень нарядно выглядит, а ещё он очень полезный. .

Ингредиенты

• Редька - 150 г
• Капуста краснокочанная - 250-300 г
• Лимонный сок - 1-2 ч.л.
• Мята - 2 вет.
• Тыквенные семечки - 2 ст.л.
• Яблоко (кислое) - 1 шт.
• Листья салата - 3-4 шт.
• Петрушка - 2 вет.

Для заправки:
• Лимонный сок - 1 ч.л.
• Горчица - 0,5 ч.л.
• Масло оливковое - 2 ст.л.
• Мед - 0,5 ч.л.
• Соль

Как приготовить Салат Витаминный из капусты, яблок и редьки рецепт пошагово

1. Нарезаю капусту тонкой соломкой, для нарезки сегодня я использую разделочную доску, второй ингредиент в этом салате редька, нарезаю на пластиночки, а теперь соломкой, и к капусте, яблоко лучше брать покислее, поливаю его лимонным соком, теперь зелень, петрушки немного и несколько листочков мяты, измельчаю 2-3 листика салата.

2. Тоже нарезаем ножом и отправляю зелень к остальным ингредиентам, сюда же добавляю 2 столовых ложки тыквенных семечек, я их предварительно обжарила и соль для заправки, соединяю две столовых ложки оливкового масла, чайную ложечку лимонного сока, немного меда и пол чайной ложки горчицы.

3. Заправляю салат и перемешиваю, очень необычно и ярко, такое разнообразие вкусов кисло-сладко горько солёно, но очень вкусно, а ещё и полезно, для ужина то что нужно.

Видео рецепт ютуб ниже 👇

Автор рецепта Кухня Наизнанку, мы составили подборку лучших рецептов с ютуб канала "Кухня на изнанку" и "Вкусная минутка". Так же есть подразделы пироги, салаты, торты, тесто.

Похожие рецепты