1. На 3-х литровую банку понадобится пол-литровая банка черной смородины. На вторую банку компота мне понадобится пол литровая банка черешни и половина пол-литровой банки вишни. Высыпаю
ягоды по банкам и заливаю их кипятком. Банки я помыла содой, они не стерилизованные, закрываю крышкой и даю постоять 20 минут. Через 20 минут сливаю воду из первой банки. Держите банку с помощью полотенца, она еще горячая.
2. Воду из банок с разными ягодами я сливаю в отдельные емкости и довожу до кипения. В банки с ягодами добавляю по одному стакану сахара. Стакан емкостью 200 миллилитров. И одну чайную ложку без горки лимонной кислоты. Заливаю закипевшей водой и закрываю горячей стерилизованной крышкой. Чтобы не потерять рецепт, подписывайтесь на канал. Со второй банкой из черешни и вишни я делаю тоже самое.
3. Закрытые банки немного покатаю по полу, чтобы сахар и кислота перемешались и растворились. Переворачиваю и укутываю покрывалом, оставляю до полного остывания. Желаю вам приятного аппетита! Это универсальный рецепт, подходит для любых
ягод. Понравился рецепт?