Салат курица, шампиньоны, сыр, яйца, лук и морковка

Как приготовить вкусный салат курица, шампиньоны, сыр, яйца, лук и морковка рецепт. .

Ингредиенты

• Куриная отварная грудка- 2 шт.⁣⁣⠀
• Шампиньоны -300 гр.⁣⁣⠀
• Яйцо варёное -4 шт.⁣⁣⠀
• Морковь -1 шт.большая ⁣⁣⠀
• Репчатый лук - 1 шт⁣⁣⠀
• Сыр -100 гр.⁣⁣⠀
⁣⁣⠀
Для соуса:⁣⁣⠀
• греческий йогурт -150гр.⁣⁣⠀
• сметана -200 гр.⁣⁣⠀
• дижонская горчица -1 ч.л⁣⁣⠀
• чеснок /соль и перец ⁣⁣⠀

Как приготовить Салат курица, шампиньоны, сыр, яйца, лук и морковка рецепт пошагово

1. Шампиньоны и лук обжариваем до готовности, чтобы вся лишняя жидкость выкипела.⁣⁣ У яиц отделяем белки от желтков и натираем на крупной тёрке.⁣⁣ Натираем сыр и отварную морковь так же на крупной тёрке.⁣⁣

2. Грудку предварительно отвариваем и нарезаем небольшими кусочками.

3. Салат можно делать слоями и при этом каждый слой смазывать или как я, все перемешиваем. Заправку можно использовать соус тот, что выше указан или майонез.⁣⁣⠀⁣Салату лучше пропитаться в холодильнике пару часов.⁣⁣

Автор: @maru_rubinova

Похожие рецепты