Классический дунайский салат на зиму из зеленых помидоров

Как приготовить классический дунайский салат на зиму из зеленых помидоров рецепт. Всем добрый вечер, мои дорогие. Всем хорошего вечера. Сегодня у нас с вами рецепт салата на зиму из зелёных помидор. Получается очень вкусно. Как раз сезон, можете закрыть. .

Ингредиенты

5 кг зелёных помидор
2 кг в перемешку красный, зелёный болгарский перец
1 кг моркови
1 кг репчатого лука
200 гр чеснока
200 мл яблочного уксуса
300 мл растительного масла
4 стол.л сахара
Соль, перец по вкусу

Как приготовить Классический дунайский салат на зиму из зеленых помидоров рецепт пошагово

1. Все нарезаем, как показано на видео. Добавляем яблочный уксус, сахар, растительное масло, соль перец по вкусу. Все перемешиваем и оставляем на 2 часа. Через два часа выкладываем салат в чистые банки.