Простая баклажанная икра на зиму с томатной пастой

Простая баклажанная икра на зиму с томатной пастой рецепт
Простой рецепт баклажанной икры на зиму с помидорами, морковкой, луком, сладким перцем, острым перцем, чесноком и томатной пастой. В следующий раз уберу кожицы с овощей. Чтобы запечь в микроволновке: баклажаны вымыть, вытереть насухо и обмазать растительным маслом. Проткнуть тонким ножом баклажан насквозь, иначе могут лопнуть. Три крупных баклажана запекаются 10 минут при полной мощности — надо подкорректировать время по ситуации. Оставить на тарелке до остывания.

Ингредиенты .

- баклажан 4шт;
- лук 2шт;
- морковь 2шт;
- сладкий перец 4шт;
- помидоры 4шт;
- острый перец 1шт;
- чеснок 5з;
- томатная паста 1ст.л;
- соль по вкусу;
- уксус по вкусу.

Как приготовить Простая баклажанная икра на зиму с томатной пастой рецепт пошагово

1. Все овощи нарезать максимально мелко и обжарить по отдельности. Каждый раз добавляем масло и солим овощи. КРОМЕ ПОМИДОРОВ И ЧЕСНОКА!
2. Овощи переложить в казан, добавить чеснок и помидоры, варить 5 минут. Добавить уксус, специи и томатную пасту, немного воды и тушить 4-5 мин под крышкой.
3. Смесь разложить по стерильным банкам, укупорить стерильными крышками. Банки перевернуть вверх дном и укутать. Оставить до полного остывания.
Автор: recepty_a
Похожие рецепты
Комментарии (0)
ИноЕда
Популярные авторы
Кухня наизнанкуКухня наизнанку Наталья КалининаНаталья Калинина Ольга МатвейОльга Матвей Люда Изи КукЛюда Изи Кук Джейми ОливерДжейми Оливер Гордон РамзиГордон Рамзи Юлия ВысоцкаяЮлия Высоцкая Сталик ХанкишиевСталик Ханкишиев Василий ЕмельяненкоВасилий Емельяненко Георгий КавказГеоргий Кавказ Ирина ХлебниковаИрина Хлебникова Ирина ПодолянИрина Подолян Ольга ШобутинскаяОльга Шобутинская Другая КухняДругая Кухня Наталья КлеверНаталья Клевер Александр БельковичАлександр Белькович Оксана ПашкоОксана Пашко Алена МитрофановаАлена Митрофанова Кондитерские курсыКондитерские курсы Коллекция РецептовКоллекция Рецептов Ирина КукингИрина Кукинг Ольга ЛунгуОльга Лунгу Лиза ГлинскаяЛиза Глинская Эктора ХименесЭктора Хименес Ольга ВашуринаОльга Вашурина Хочу ТортХочу Торт Василий МишленВасилий Мишлен Вика простые рецептыПростые рецепты Здоровое питаниеЗдоровое питание Ольга КимОльга Ким Наташа ПархоменкоНаташа Пархоменко МаангчиМаангчи ДастарханДастархан Дастархан узбечкиДастархан узбечки Дарья БлизнюкДарья Близнюк Виктория МельникВиктория Мельник Евгений КлопотенкоЕвгений Клопотенко Бабушка ЭммаБабушка Эмма Кулинарная пропагандаКулинарная пропаганда Из тик токаИз тик тока Вкусно Просто БыстроВкусно Просто Быстро Мария БелаяМария Белая Маша СторисМаша Сторис ИнстаграмИнстаграм Готовим ВместеГотовим Вместе Аппетитно ТВАппетитно ТВ Голодный МужчинаГолодный Мужчина Михаил ВеганМихаил Веган Хестон БлюментальХестон Блюменталь Дженнаро КонтальдоДженнаро Контальдо ЗаремкаЗаремка Зарема РостовЗарема Ростов Мишиева ЗалинаМишиева Залина Дании инстаграмДании инстаграм ПокашеваримПокашеварим КухаримКухарим Вкусно и полезноВкусно и полезно
Новые рецепты раздела
Кулинарные шоу
Просто КухняПросто Кухня Все 127 выпусков
МастерШефМастерШеф Все 12 сезонов
Адская кухняАдская кухня Рамзи Все 18 сезонов
Популярное сейчас
Контакты
«ИноЕда» это переводы рецептов с Youtube