Шикарная закуска с рыбой на зиму

Шикарная закуска с рыбой на зиму рецепт
Как сделать Шикарная закуска с рыбой на зиму рецепт. Я помню этот салат с рыбкой с детства, моя бабуля его готовила 😔. Я готовлю его впервые и то вспомнила про него, потому что увидела рецептик у девочки, тут в Инстаграм. СОХРАНЯЙТЕ девочки, и не забудьте поделиться рецептиком с подружкой! Салат получился очень вкусный, зимой откроете баночку, ваши родные будут в восторге. А на гарнир к этому салату можно запечь или сварить картошку, или 🍛 рис.

Ингредиенты .

3 кг. помидоров (пропустить через мясорубку или перетереть через сито).
1 кг. моркови (потереть на тёрке)
1 кг.баклажан ( порезать кубиками, посолить и оставить на 20 мин., затем промыть их под холодной водой)
1 кг. лука (порезать полукольцами.)
1 кг. сладкого красного перца (полукольцами или соломкой.)
2 кг. с/м рыбы (лучше скумбрии), можно любую другую из подобных( даже кильку!, но скумбрия вкуснее)
Масло растительное- 200 мл
Сахар- 100 г.
Уксус 9%- 200 мл ( я добавила 150 мл)
Соль- 2 ст. л. ( я добавила грузинскую соль)
Специи (любые, на ваш вкус)

Как приготовить Шикарная закуска с рыбой на зиму рецепт пошагово

1. Рыбу сварить отдельно в подсоленной воде. Как остынет, разобрать от костей и поломать на кусочки. Нарезанные овощи положить в томат и кипятить 50 минут.
2. Добавьте к овощам подготовленную рыбу, соль, сахар, специи (любые, на свой вкус). Кипятите вместе с рыбой ещё 15 минут.
3. Добавьте уксус, прокипятите ещё 10 минут, периодически перемешивая. Затем горячим разливаете в стерильные банки, закатываете, переворачиваете, укутываете- всё, как всегда. Приятного аппетита!
Автор: vkysno_s_marysei
Похожие рецепты
Комментарии (0)
ИноЕда
Популярные авторы
Кухня наизнанкуКухня наизнанку Наталья КалининаНаталья Калинина Ольга МатвейОльга Матвей Люда Изи КукЛюда Изи Кук Джейми ОливерДжейми Оливер Гордон РамзиГордон Рамзи Юлия ВысоцкаяЮлия Высоцкая Сталик ХанкишиевСталик Ханкишиев Василий ЕмельяненкоВасилий Емельяненко Георгий КавказГеоргий Кавказ Ирина ХлебниковаИрина Хлебникова Ирина ПодолянИрина Подолян Ольга ШобутинскаяОльга Шобутинская Другая КухняДругая Кухня Наталья КлеверНаталья Клевер Александр БельковичАлександр Белькович Оксана ПашкоОксана Пашко Алена МитрофановаАлена Митрофанова Кондитерские курсыКондитерские курсы Коллекция РецептовКоллекция Рецептов Ирина КукингИрина Кукинг Ольга ЛунгуОльга Лунгу Лиза ГлинскаяЛиза Глинская Эктора ХименесЭктора Хименес Ольга ВашуринаОльга Вашурина Хочу ТортХочу Торт Василий МишленВасилий Мишлен Вика простые рецептыПростые рецепты Здоровое питаниеЗдоровое питание Ольга КимОльга Ким Наташа ПархоменкоНаташа Пархоменко МаангчиМаангчи ДастарханДастархан Дастархан узбечкиДастархан узбечки Дарья БлизнюкДарья Близнюк Виктория МельникВиктория Мельник Евгений КлопотенкоЕвгений Клопотенко Бабушка ЭммаБабушка Эмма Кулинарная пропагандаКулинарная пропаганда Из тик токаИз тик тока Вкусно Просто БыстроВкусно Просто Быстро Мария БелаяМария Белая Маша СторисМаша Сторис ИнстаграмИнстаграм Готовим ВместеГотовим Вместе Аппетитно ТВАппетитно ТВ Голодный МужчинаГолодный Мужчина Михаил ВеганМихаил Веган Хестон БлюментальХестон Блюменталь Дженнаро КонтальдоДженнаро Контальдо ЗаремкаЗаремка Зарема РостовЗарема Ростов Мишиева ЗалинаМишиева Залина Дании инстаграмДании инстаграм ПокашеваримПокашеварим КухаримКухарим Вкусно и полезноВкусно и полезно
Новые рецепты раздела
Кулинарные шоу
Просто КухняПросто Кухня Все 127 выпусков
МастерШефМастерШеф Все 12 сезонов
Адская кухняАдская кухня Рамзи Все 18 сезонов
Популярное сейчас
Контакты
«ИноЕда» это переводы рецептов с Youtube