Простой Яблочный джем в микроволновке

1. Яблоки беру кислые, так вкуснее получается, разрезаю на четыре части, вырезаю серединку и натираем на терке, я использую крупную терку, можно и на мелкую натереть, тогда джем получится более однородный, кожица остается в руках, она не пригодится, можно конечно яблочко не разрезать, предварительно, а очистить от кожицы, и теперь натереть, но мне кажется что первый способ экономнее.

2. Перекладываю натертые яблочки, здесь у меня три штуки среднему размера, в стеклянную или керамическую емкость, добавляю чайную ложку лимонного сока и две - две с половиной столовых ложки сахара, перемешиваю это все, можно сахара и меньше добавить, но на наш курс именно такое количество в самый раз, тем более что тесто для блинчиков у меня совсем не сладкое.

3. Ставлю чашку с яблоками в микроволновку и на максимальной мощности готовлю семь-восемь минут, хотя бы 2 раза, за это время яблочки перемешиваю, все, готово, вот какой получился джем, осталось слегка остудить и пока буду выпекать блинчики, он как раз остынет.

4. Так же рекомендую приготовить к джему блинчики: Блинчики в микроволновке.