Виноградный Пекмез турецкий
Бекмеза что это такое? Бекмеза или Пекмез это вываренный сок винограда, рожкового дерева, шелковицы либо любого другого сладкого фрукта или ягоды.
.Ингредиенты
Черный виноград сорта Киш Миш - 2,5 килограмма
Как приготовить Виноградный Пекмез турецкий рецепт пошагово
2. Сок нагреваем в посуде с толстым дном на среднем огне в течении 1,5 - 2 часов, постоянно помешивая. Когда сок хорошенько вывариться, переливаем его в посуду и даем остыть.
3. Пекмез готов. Готовый Пекмез имеет густую тягучую консистенцию и очень концентрированный сладкий вкус. САХАР В ПЕКМЕЗ НЕ ДОБАВЛЯЕМ!!!!Видео рецепт ютуб ниже 👇
Похожие рецепты
Комментарии (1)
Сливовое варенье без косточек с пектином и лимоном
Вяленая хурма в домашних условиях
Тыквенная икра на зиму
Янтарное варенье из груш дольками прозрачное на зиму
Варенье из калины красной на зиму с косточками
Квашеная капуста с морковью на зиму хрустящая классическая
Маринованные чесночные стрелки на зиму
Простое варенье из ирги на зиму
Маринованный острый перец в медовой заливке
Как сушить апельсины в духовке для декора
Творог из ряженки в домашних условиях
Вяленая хурма в домашних условиях
Варенье из граната и рябины
Витаминная смесь с медом, лимоном, тыквой и имбирём
Облепиховый чай на палочке замороженный
Маринованные лисички в томатном соусе на зиму в банках
Тыквенное пюре
Как варить кизиловое варенье с косточками на зиму
Лучшая кабачковая икра в домашних условиях на зиму
Вяленые сливы с чесноком и травами на зиму в в масле растительном
Тыквенное пюре
Маринованные огурцы по корейски с морковью на зиму
Огурцы корнишоны маринованные на зиму хрустящие
Хрустящие огурцы маринованные на зиму по венгерски
Маринованные огурцы на зиму бондюэль хрустящие