5 советов для того, чтобы ваша выпечка всегда получалась

5 советов для того, чтобы ваша выпечка всегда получалась
Как сделать что бы выпечка всегда получалась. Никто из нас не застрахован от кулинарных неудач, но ведь их можно избежать, если знать некоторые правила.

1. Старайтесь не использовать «стаканы». Бывают рецепты, где ингредиенты указаны не в граммах, а в стаканах. Этот способ измерения не надёжен. У каждого разный стакан и итог может быть непредсказуемым. Используйте кухонные весы👌

2. Бывает, что в рецепт требуется небольшое количество продукта (например, 5 грамм разрыхлителя или пектина, или соды). Весы не замеряют такой маленький объём. Что делать? Сначала завесьте продукт большего объема (муку или сахар, например 100 грамм) и, не обнуляя, добавьте нужный ингредиент (например 5 грамм). Итого, получим 105 грамм👍

3. Разбивайте яйца в отдельную посуду, а не в тесто. Могут попасть частички скорлупы, которые будет трудно извлечь.

4. Правильно разогревайте духовку. Включайте ее заранее, чтобы она набрала нужную температуру. Не ставьте выпечку в холодную духовку.

5. Ставьте таймер на время выпечки, чтобы не передержать. Я всегда ставлю на меньшее количество минут. Например, в рецепте указано печь 40 минут. Я ставлю таймер на 30, а потом слежу. Все духовки разные. Какие-то нагреваются сильнее и выпечка готовить быстрее.
5
(1 гол.) Автор: cakes.secret
Похожие
Комментарии (0)
5+15=
ИноЕда
Популярные авторы
Кухня наизнанкуКухня наизнанку Наталья КалининаНаталья Калинина Ольга МатвейОльга Матвей Люда Изи КукЛюда Изи Кук Джейми ОливерДжейми Оливер Гордон РамзиГордон Рамзи Юлия ВысоцкаяЮлия Высоцкая Сталик ХанкишиевСталик Ханкишиев Василий ЕмельяненкоВасилий Емельяненко Георгий КавказГеоргий Кавказ Ирина ХлебниковаИрина Хлебникова Ирина ПодолянИрина Подолян Ольга ШобутинскаяОльга Шобутинская Другая КухняДругая Кухня Наталья КлеверНаталья Клевер Александр БельковичАлександр Белькович Оксана ПашкоОксана Пашко Алена МитрофановаАлена Митрофанова Кондитерские курсыКондитерские курсы Коллекция РецептовКоллекция Рецептов Ирина КукингИрина Кукинг Ольга ЛунгуОльга Лунгу Лиза ГлинскаяЛиза Глинская Эктора ХименесЭктора Хименес Ольга ВашуринаОльга Вашурина Хочу ТортХочу Торт Василий МишленВасилий Мишлен Вика простые рецептыПростые рецепты Здоровое питаниеЗдоровое питание Ольга КимОльга Ким Наташа ПархоменкоНаташа Пархоменко МаангчиМаангчи ДастарханДастархан Дастархан узбечкиДастархан узбечки Дарья БлизнюкДарья Близнюк Виктория МельникВиктория Мельник Евгений КлопотенкоЕвгений Клопотенко Бабушка ЭммаБабушка Эмма Кулинарная пропагандаКулинарная пропаганда Из тик токаИз тик тока Вкусно Просто БыстроВкусно Просто Быстро Мария БелаяМария Белая Маша СторисМаша Сторис ИнстаграмИнстаграм Готовим ВместеГотовим Вместе Аппетитно ТВАппетитно ТВ Голодный МужчинаГолодный Мужчина Михаил ВеганМихаил Веган Хестон БлюментальХестон Блюменталь Дженнаро КонтальдоДженнаро Контальдо ЗаремкаЗаремка Зарема РостовЗарема Ростов Мишиева ЗалинаМишиева Залина Дании инстаграмДании инстаграм ПокашеваримПокашеварим КухаримКухарим Вкусно и полезноВкусно и полезно
Новые рецепты раздела
Кулинарные шоу
Просто КухняПросто Кухня Все 127 выпусков
МастерШефМастерШеф Все 12 сезонов
Адская кухняАдская кухня Рамзи Все 18 сезонов
Популярное сейчас
Контакты
«ИноЕда» это переводы рецептов с Youtube