Аэрогриль - замена духовке, фритюрнице, плите и мангалу

Аэрогриль - замена духовке, фритюрнице, плите и мангалу. Как вы считаете, вкусная еда может быть полезной? В этом видео вы узнаете, что это вполне реально. И доказать это поможет аэрогриль - незаменимый помощник для тех, кто хочет есть еще больше полензной пищи, но много времени на ее приготовление нет.

Покажем возможности такой техники на примере героя нашего ролика — аэрогриля Rawmid Modern RMA-03 с шестью режимами работы, сенсорным управлением и таймером. Аэрогриль — это бесконтактный гриль, который моментально разогревается до нужной температуры.

За счет особенностей конструкции крышка не придавливает мясо, оно не деформируется и не теряет сок. Еда не пригорает, поэтому мыть аэрогриль легко. Принцип работы основан на процессе конвекции: ТЭН нагревает воздушные потоки, которые разносит вентилятор. Их температура варьируется в пределах 40-265℃.

Аэрогриль - замена духовке, фритюрнице, плите и мангалу

Скорость постоянно меняется, это необходимо, чтобы избежать пересушивания. Поэтому блюдо будет равномерно приготовленным со всех сторон. В аэрогриле из мяса и птицы вытапливается жир, а заодно и то, чем их накачивают недобросовестные производители.

Все это не скапливается на противне или другой посуде, впитываясь обратно, а стекает в чашу. При условии, конечно, что вы готовите на решетке, а не в формах для запекания и не в закрытых емкостях. И заметьте, все это без масла или с минимальным его добавлением. Помимо мультизадачности и пользы, у аэрогриля есть и другие преимущества.

Это легкость готовки. У вас получатся настоящие шедевры, даже если до этого кулинарным пределом была яичница. Все это потому что здесь ничего не пригорает, а за счет вентилятора все прожаривается равномерно, нет шансов, что останутся непропеченные куски.

А еще, аэрогриль не требует вашего постоянного присутствия: просто разложите все ингредиенты и запустите нужный режим, остальное прибор сделает сам, пока вы занимаетесь другими делами.

В общем, это самое то, когда приходите уставшим и голодным после работы, в холодильнике только вредные перекусы и надо готовить вкусный и полезный ужин, а у вас на это нет ни времени ни сил.

Итак, что можно приготовить? Теперь, когда мы знаем, что такое аэрогриль и почему в нем полезно готовить, покажем все на примерах. Для этого нам понадобятся формы, которые идут в комплекте с Rawmid Modern RMA-03: это форма для запекания, цельнолитая решетка-гриль с антипригарным покрытием и сетчатая корзина из пищевой нержавеющей стали.

Итак, первое блюдо — эскалоп с овощами.

Для начала установим сверху на форму для запекания решетку и выложим крупно нарезанные помидоры, перец и грибы.

Ставим ее в аэрогриль и закрываем крышку. Далее выбираем режим. Сенсорной панелью очень легко пользоваться, все режимы подписаны, а в некоторых можно регулировать время и температуру.

Мы активируем режим мангал, автоматически устанавливается температура в 230℃ и 12 минут работы. Почти сразу начинает появляется аппетитный аромат овощей.

Пока ждем, обратите внимание, как устойчиво стоит прибор на 4х прорезиненных ножках. Даже если мы начнем резать овощи сразу на решетке (чего мы делать, конечно не будем) или будем активно перемешивать их, аэрогриль останется на месте.

Когда время вышло, открываем крышку, достаем решетку и видим, что овощи отлично пропеклись.

Перекладываем их на доску и освобождаем место для мяса, которое заранее смазали горчицей и  солью. Выкладываем три больших куска на решетку, но пока не вставляем ее в аэрогриль.

Нам надо выбрать режим мангал и нажать на старт, на дисплее появляется надпись "Pre" — это значит что начинается нагрев.

Через 6 минут раздается звуковой сигнал, а на дисплее
загорелась надпись ”Add” — что значит, что можно закладывать продукты.

Ставим решетку с мясом и снова нажимаем на старт, устанавливается температура в 230℃ и 12 минут работы.

У аэрогриля нет смотрового окошка, но здесь и не нужно ничего  контролировать, потому что прибор делает все за вас.

Поэтому мы просто ждем, пока запищит таймер и достаем  мясо. Оно отлично прожарилось, хотя при готовке мы не использовали ни капли масла и не переворачивали кусочки эскалопа.

Как видите, здоровая и полезная пища может выглядеть очень аппетитно. Если часто ловите себя на том, что хочется чего-то вкусного и полезного, а сил и времени на сложные блюда нет, аэрогриль — ваш мастхэв.

Всего за 12 минут он приготовит полноценный ужин — мясо с овощами.

Следующее блюдо — картошка-фри.

Режем картошку на тонкие ломтики и закидываем в сетчатую корзину.

Включаем аэрогриль в режиме "фритюр" и видим уже знакомую надпись Pre — начался нагрев. Таймер запищал, открываем крышку, устанавливаем  корзинку и закрываем ее.

Обращаем внимание, что мы не использовали ни капли масла, просто нарезанную картошку положили в аэрогриль.

Автоматически выставляется температура 200 градусов и время  18 минут — ждем.

Снова пищит таймер, значит наша картошка готова — открываем аэрогриль и достаем аппетитные золотистые дольки, хрустящие снаружи и мягкие внутри.

Такую картошку-фри можно есть на ПП, ее смело можно давать даже детям.

Едем дальше. И следующее блюдо — запеченная курица.

Выбираем режим запекания, нажимаем на старт и активируем нагрев.

После сигнала таймера закладываем в форму курицу, которую заранее смазали горчицей и солью.

Обратите внимание, что в Rawmid Modern RMA-03 свободно поместилась целая тушка, не каждый гриль может похвастаться этим.

Закрываем крышку, на дисплее высвечивается температура 200 °C и время — 30 минут.

Через установленное время мы получаем вкусное и диетическое блюдо — курочка равномерно пропеклась, но осталась сочной и нежной.

Ставим Rawmid Modern RMA-03 заслуженную пятерку за третье блюдо и едем дальше.

Закончить наш кулинарный эксперимент мы решили десертом и это будет шарлотка.

Форму смазываем сливочным маслом, и выкладываем на донышко нарезанные долькой яблоки,

равномерно заливаем их тестом, выбираем режим “Выпекание”.

Не трогаем блюдо положенные полчаса, ведь здесь ничего не надо перемешивать и переворачивать.

Спустя указанное время открываем аэрогриль и получаем ароматную и золотистую шарлотку.

Видим, что бисквит полностью пропекся и у нас
получился вкусный десерт к чаю. Тесто воздушное!

На этом мы заканчиваем наши кулинарные эксперименты и переходим к уборке.

Стоит отметить, на нее уйдет не так много времени — форма и решетка имеют антипригарное покрытие, поэтому ничего нигде не пригорело.

А так как масло почти не использовалось, то и жира нет
— все детали промываем под теплой водой и сушим.

Наши выводы: аэрогриль — нужный гаджет для тех, кто хочет есть больше здоровой пиши.

С ним правильную еду можно приготовить вкусно и, главное, быстро.

К слову, картошка-фри из фаст-фуда содержит больше 300 калорий, а из аэрогриля — 96 кк.

Впечатляющая разница, не правда ли?

Особенно с учетом того, насколько вкусными оказались все приготовленные блюда. .

Похожие