Ягодный торт мороженое с орехами и овсянкой

Ольга Матвей Ольга Матвей торты Десерты и выпечка Блюда с ягодами Мороженое

Готовит Ольга Матвей десерт Холодное Сердце, это яркий ягодный торт мороженое с орехами и овсянкой рецепт очень простой и вкусный. .

Ингредиенты

Форма для запекания 20х25

Масло сливочное 150 грамм
Грецкие орехи 200 грамм
Яйца 3 штуки
Любая ягода 400 грамм
Лимон
Овсянка геркулес 200 грамм
Сахар 100 грамм + 50 грамм

Как приготовить Ягодный торт мороженое с орехами и овсянкой рецепт пошагово

1. В блендере мелем овсянку, орехи и сахар. Мешаем с мягким сливочным маслом и выкладываем на противне с пергаментом, выпекаем при 180С примерно 15 минут. Потом перемешиваем.

2. Остужаем 10 минут. Ягоды взбиваем в блендере, трем через ситечко, чтобы убрать косточки. 1/2 охлажденной гранолы переложить в прохладную. форму, выровнять.

3. Белки взбиваем с солью до высоких пиков. Наливаем 2-3 ч.л. сока, 50г сахара, взбиваем. Наливаем ягодное пюре. Высыпаем в форму, ровняем, надавливая. Наверх выложить остаток гранолы, кладем в морозильную камеру на 4 часа.

Видео рецепт ютуб ниже 👇

Автор рецепта Ольга Матвей, мы составили подборку лучших рецептов с ее ютуб канала "Готовить Просто". Так же есть подразделы торты, пироги, салаты.

Похожие рецепты