Шоколадный фондан с какао
Ингредиенты
50 гр шоколада
50 гр сливочного масла
40 гр муки
2 яйца
2 ч л какао-порошка
30 гр сахара
50 гр сливочного масла
40 гр муки
2 яйца
2 ч л какао-порошка
30 гр сахара
Как приготовить Шоколадный фондан с какао рецепт пошагово
1. Хорошо взбиваем яйца с сахаром до густой белой пены. Шоколад растапливаем на водяной бане (разделите его на дольки) вместе со сливочным маслом.
2. Можно сделать это в микроволновой печи - только импульсами по 15 секунд, иначе шоколад может сгореть. Вливаем растопленный шоколад в яичную смесь, добавляем муку, какао и перемешиваем венчиком.
3. Распрелеляем тесто по формочкам, смазанным сливочным маслом и ставим в разогретую до 180’ духовку на 7-10 минут (все зависит от размеров ваших формочек.
4. Для маленьких фонданов нужно меньше времени) Сверху получится корочка, а внутри - жидкий центр,.
Видео рецепт ютуб ниже 👇
Похожие рецепты