Рецепты»Заготовки

Печеный салат на мангале из помидоров, перца и баклажана

Печеный салат на мангале из помидоров, перца и баклажана рецепт
Заготовки
Я к вам сегодня с рецептом мангал салата, одного из самого любимого салата. Готовиться он не тяжело, а к мясу шикарно подойдёт. Если Ещё в него добавить чеснока, зелени и лука, мммм. Как сделать Печеный салат на мангале из помидоров, перца и баклажана на зиму рецепт простой. А от того, что его готовишь на углях, аромат дыма, конечно можно и в духовке, но на углях все таки другой вкус и аромат. .

Ингредиенты

2 кг баклажанов
2кг болгарского сладкого перца
2кг помидоров
Я ещё добавила 1 стручок острого перца

На это количество овощей:
4 неполных ст ложек соли ( по вкусу)
150 мл растительного масла
6 ст л уксуса ( 6% , виноградного или яблочного)

Как приготовить Печеный салат на мангале из помидоров, перца и баклажана рецепт пошагово

1. Овощи нанизываем на шампура. Готовим на углях до готовности. Очищаем от кожуры. Мелко нарезаем и соединяем все овощи, смешиваем.
2. Ставим на огонь, как закипит, добавляем соль, масло и уксус, кипятим около 10 мин и по заранее подготовленным банкам.
3. Затем на пару дней укутайте пледом, в перевёрнутом виде. Хранить в прохладном месте.

Видео рецепт ниже 👇

Видео источник в инстаграм
Видео Печеный салат на мангале из помидоров, перца и баклажана рецепт Смотреть
Похожие рецепты
ИноЕда
Категории
Популярные авторы
Кухня наизнанкуКухня наизнанку Просто КухняПросто Кухня Наталья КалининаНаталья Калинина Ольга МатвейОльга Матвей Люда Изи КукЛюда Изи Кук Джейми ОливерДжейми Оливер Гордон РамзиГордон Рамзи Юлия ВысоцкаяЮлия Высоцкая Сталик ХанкишиевСталик Ханкишиев Ирина ХлебниковаИрина Хлебникова Василий ЕмельяненкоВасилий Емельяненко
Смотреть весь список
Новые рецепты
Вяленая хурма в домашних условияхВяленая хурма в домашних условиях
Тыквенная икра на зимуТыквенная икра на зиму
Янтарное варенье из груш дольками прозрачное на зимуЯнтарное варенье из груш дольками прозрачное на зиму
Варенье из калины красной на зиму с косточкамиВаренье из калины красной на зиму с косточками
Квашеная капуста с морковью на зиму хрустящая классическаяКвашеная капуста с морковью на зиму хрустящая классическая
Маринованные чесночные стрелки на зимуМаринованные чесночные стрелки на зиму
Простое варенье из ирги на зимуПростое варенье из ирги на зиму
Маринованный острый перец в медовой заливкеМаринованный острый перец в медовой заливке
Как сушить апельсины в духовке для декораКак сушить апельсины в духовке для декора
Творог из ряженки в домашних условияхТворог из ряженки в домашних условиях
Вяленая хурма в домашних условияхВяленая хурма в домашних условиях
Варенье из граната и рябиныВаренье из граната и рябины
Витаминная смесь с медом, лимоном, тыквой и имбирёмВитаминная смесь с медом, лимоном, тыквой и имбирём
Облепиховый чай на палочке замороженныйОблепиховый чай на палочке замороженный
Маринованные лисички в томатном соусе на зиму в банкахМаринованные лисички в томатном соусе на зиму в банках
Тыквенное пюреТыквенное пюре
Как варить кизиловое варенье с косточками на зимуКак варить кизиловое варенье с косточками на зиму
Лучшая кабачковая икра в домашних условиях на зимуЛучшая кабачковая икра в домашних условиях на зиму
Вяленые сливы с чесноком и травами на зиму в в масле растительномВяленые сливы с чесноком и травами на зиму в в масле растительном
Тыквенное пюреТыквенное пюре
Маринованные огурцы по корейски с морковью на зимуМаринованные огурцы по корейски с морковью на зиму
Огурцы корнишоны маринованные на зиму хрустящиеОгурцы корнишоны маринованные на зиму хрустящие
Хрустящие огурцы маринованные на зиму по венгерскиХрустящие огурцы маринованные на зиму по венгерски
Маринованные огурцы на зиму бондюэль хрустящиеМаринованные огурцы на зиму бондюэль хрустящие
Маринованные помидоры с базиликом и чесноком на зиму очень вкусныеМаринованные помидоры с базиликом и чесноком на зиму очень вкусные
Контакты
«ИноЕда» 2020-2023