Постный домашний майонез без молока и яиц
Ингредиенты
60 мл аквафабы (3 ст. л.)
150 мл растительного масла (0,65 стакана объемом 250 мл, рафинированного)
соль (по вкусу)
1 ч. л. горчицы
1 ч. л. меда
лимонный сок (по вкусу)
150 мл растительного масла (0,65 стакана объемом 250 мл, рафинированного)
соль (по вкусу)
1 ч. л. горчицы
1 ч. л. меда
лимонный сок (по вкусу)
Как приготовить Постный домашний майонез без молока и яиц рецепт пошагово
1. Смешайте аквафабу, горчицу и мед с помощью погружного блендера.
2. Добавьте тонкой струйкой растительное масло, продолжая взбивать до консистенции эмульсии.
3. Добавьте лимонный фреш, продолжайте взбивать. Доведите до вкуса солью. Перемешайте.
Видео рецепт ютуб ниже 👇
Похожие рецепты