Грузинская аджика из перца чили, болгарского и чесноком
Ингредиенты
Перец Чили-1 кг⠀
Сладкий болгарский перец-2 кг⠀
Чеснок-500 г⠀
Петрушка-6 пучков⠀
Укроп-7 пучков⠀
Кинза-15 пучков⠀
Кориандр-200 г⠀
Хмели-сунели-200 г⠀
Томатный сок-1 л⠀
Уксус 9%-200 мл⠀
Соль по вкусу⠀
Сладкий болгарский перец-2 кг⠀
Чеснок-500 г⠀
Петрушка-6 пучков⠀
Укроп-7 пучков⠀
Кинза-15 пучков⠀
Кориандр-200 г⠀
Хмели-сунели-200 г⠀
Томатный сок-1 л⠀
Уксус 9%-200 мл⠀
Соль по вкусу⠀
Как приготовить Грузинская аджика из перца чили, болгарского и чесноком рецепт пошагово
1. Все овощи и зелень пропустить через мясорубку.⠀ Добавить томатный сок, уксус, специи и соль по вкусу.⠀
2. Всё хорошо перемешать.⠀ Разложить по стерилизованным баночкам.⠀
3. Дать постоять при комнатной температуре 3-4 дня.⠀ Затем закрутить.⠀ Хранить в прохладном месте.
Источник: Инстаграм
Похожие рецепты