Молекулярный мох в микроволновке

Как сделать молекулярный мох в микроволновке рецепт. (бисквитный мох, спонж-кейк) Готовится очень просто и быстро, а выглядит очень эффектно💚 Такой мох можно заготовить заранее, замораживать и использовать, когда вам нужно. .

Ингредиенты

Единственное условие приготовления — наличие СВЧ.️

•25 г пшеничной муки
•13 г сахара
•1 среднее яйцо
•5 г разрыхлителя для теста
•30 г глюкозного сиропа или меда
•пищевой краситель

Как приготовить Молекулярный мох в микроволновке рецепт пошагово

1. Соедините просеянную муку и разрыхлитесь. Смешайте яйцо с сахаром, добавьте глюкозный сироп (или мед) и краситель Миксером взбейте все вместе до пышной пены, чем пышнее будет масса, тем пористее получится мох. Добавьте муку с разрыхлителем и аккуратно перемешайте лопаточкой.

2. Тесто поместите в любую пластиковую, бумажную или стеклянную посуду (удобно в стаканчики) Время выпекания зависит от мощности вашей микроволновки и составляет приблизительно от 1,5-2 минуты.

3. Я выпекаю на мощности 800 Вт ровно 1,5 минуты. Степень готовности определяется по серединке теста, просто нажмите пальцем и, если она сухая и упругая, мох готов. Переверните его вверх ногами остывать. Затем он легко вынимается.

Источник: Инстаграм

Похожие рецепты