Ванильный чизкейк без выпечки от Гордона Рамзи

Ванильный чизкейк без выпечки от Гордона Рамзи рецепт
Вкусный ванильный чизкейк без выпечки - один из лучших десертов Гордона Рамзи. Подавайте его в бокалах, украсив хрустящей крошкой из печенья с ароматным компоте с ягодами.
Ингредиенты (На 2 чел.)
Крошка из печенья:
6 столовых ложки сахара
100 грамм масла сливочного
8 шт. печенья

Ягоды:
2 столовых ложки сахара
2 столовых ложки ягодного ликера (из черной смородины) , можно заменить водой
300 грамм ягод черники или ежевики

Крем:
6 столовых ложки сахарной пудры
0,5 лимона - све жевыжатый сок
1 шт. стручка ванили
400 грамм сливочного сыра
600 миллилитров жирных сливок 35-40%
Рецепт Ванильный чизкейк без выпечки от Гордона Рамзи пошагово
1. Песочное печенье отправляем в кухонный комбайн, измельчаем в крошку. Нагреваем глубокую сковородку с антипригарным покрытием, высыпаем сахар, пока он не карамелизуется. Добавляем аккуратно масло и крошку из печенья, перемешиваем. Выкладываем в тарелку и оставляем пока масса не застынет, затем раскрошим на маленькие кусочки.
2. Для ягодного наполениия, высыпаем ягоды в сковородку, посыпаем сахаром, перемешиваем, затем поливаем небольшим количеством ягодного ликера или водой. Перемешиваяем и нагреваем еще минуту. Даем остыть.
3. Взбиваем до однородности и пышности сливочный сыр с сахарной пудрой, добавляем лимонный сок, семена из разрезанного стручка ванили. В отдельной емкости взбиваем сливки до воздушности, перемешиваем со сливочным сыром.
4. Ставим кулинарные кольца на тарелки, застилаем пластиковой пленкой. Наполняем формочки сырным кремом, отправьте в холодильник.
5. Выложите чизкейк без выпечки на порционные тарелки, уберите пластиковую пленку, украсьте крошкой из печенья на верхушке, ягоды положите вокруг, посыпьте сахарной пудрой, добавьте листья мяты и подавайте.
5
(1 гол.)
Похожие рецепты
Комментарии (0)
ИноЕда
Авторы рецептов
Кухня наизнанкуКухня наизнанку 209 рецептов
Ольга МатвейОльга Матвей 90 рецептов
Люда Изи КукЛюда Изи Кук 31 рецептов
Джейми ОливерДжейми Оливер 22 рецептов
Гордон РамзиГордон Рамзи 20 рецептов
Юлия Высоцкая Юлия Высоцкая 37 рецептов
Другая КухняДругая Кухня 10 рецептов
Георгий КавказГеоргий Кавказ 15 рецептов
Ирина ПодолянИрина Подолян 9 рецептов
Наталья КлеверНаталья Клевер 58 рецептов
Оксана ПашкоОксана Пашко 10 рецептов
Наталья КалнинаНаталья Калнина 20 рецептов
Вика простые рецепты Простые рецепты 13 рецептов
Эктора ХименесЭктора Хименес 9 рецептов
ПокашеваримПокашеварим 5 рецептов
КухаримКухарим 115 рецептов
Бабушка ЭммаБабушка Эмма 3 рецептов
Ольга КимОльга Ким 1 рецептов
Михаил ВеганМихаил Веган 18 рецептов
Новые рецепты раздела
Кулинарные шоу
Просто КухняПросто Кухня Все 127 выпусков
МастерШефМастерШеф Все 12 сезонов
Адская кухняАдская кухня Рамзи Все 18 сезонов
Популярное сейчас
Контакты
«ИноЕда» это переводы рецептов с Youtube