Как приготовить яйцо пашот Гордон Рамзи

Как приготовить яйцо пашот Гордон Рамзи рецепт
Как сварить в воде вкусное яйцо пашот по рецепту Гордона Рамзи в домашних условиях максимально быстро и просто, так как это делают мировые шеф повара в ресторанах. .

Ингредиенты

яйцо - 1 штука
перец и соль
1 ст. л. эстрагонного уксуса

Как приготовить Как приготовить яйцо пашот Гордон Рамзи рецепт пошагово

1. Доводим воду до кипения, добавляем перец и соль, 1 ст. л. эстрагонного уксуса, большим венчиком все размешиваем, создавая воронку, в которой яйцо свариться идеально.
2. Яйцо комнатной температуры максимально быстро разбиваем и кидаем в воду, воронка обернет белок вокруг желтка, варить яйцо нужно от 1,5 до 2 минут.
3. Когда яйцо пашот будет готово, оно всплывет, шумовкой вылавливаем яйцо, обсушиваем салфеткой и солим и перчим.

Видео рецепт ютуб ниже 👇

Как приготовить яйцо пашот Гордон Рамзи рецепт
Похожие рецепты
Контакты
«ИноЕда» 2020-2023