Теплый салат с брокколи и беконом
Ингредиенты
На 2-3 порции:
🥦500 г. брокколи
🥖100 г. белого подсушенного хлеба
🥓100 г. копчёного бекона (или сырокопченой шейки)
🧄1-2 шт. зубчика чеснока
🥄1 ч. л. тимьяна
🌰По желанию горсть орехов (грецкий, кедр)
🌶По желанию перец Чили
🥦500 г. брокколи
🥖100 г. белого подсушенного хлеба
🥓100 г. копчёного бекона (или сырокопченой шейки)
🧄1-2 шт. зубчика чеснока
🥄1 ч. л. тимьяна
🌰По желанию горсть орехов (грецкий, кедр)
🌶По желанию перец Чили
Как приготовить Теплый салат с брокколи и беконом рецепт пошагово
1. Отварить брокколи в подсоленной воде до состояния аль-денте. Откинуть на дуршлаг, промыть под холодной водой или окунуть в лёд 🧊 чтобы остановить процесс готовки.
2. В блендер закинуть хлеб, чеснок, тимьян, бекон, по желанию Чили, блендернуть в крошку На раскалённую сковороду закинуть крошку с беконом, обжарить.
3. Добавить брокколи, прогреть брокколи буквально чуть-чуть. Добавить измельчённые орехи и подавать 🍽
Видео рецепт ниже 👇
Видео источник в инстаграм
Похожие рецепты