Пирог с рыбными консервами и сыром

1. В большой миске смешать дрожжи с водой, добавить сахар, соль, масло. Всыпать муку и замесить тесто, оно будет слоистое из-за масла. Скатать тесто в шар, оставить в миске, накрытой мокрым полотенцем на 30 мин.

2. Яйца отварить, лук мелко нарезать, слегка обжарить в масле. Соединить лук с рублеными яйцами и размятой рыбой. Распределить тесто по форме для выпечки, сделать небольшой бортик, выложить начинку.

3. Посыпать тёртым сыром. Выпекать 15-20 минут при 180 град. Приятного аппетита!