Маринад для курицы самый вкусный и простой

Маринад для курицы самый вкусный и простой рецепт
Готовим Маринад для курицы самый вкусный и простой рецепт. В тексте на фото в общем-то всё сказано, так что я в некоторой растерянности, что писать. У меня есть некоторое ощущение, что у наших хозяюшек мясо принято мариновать только на шашлыки. Я и сама из числа тех, кто открыл для себя маринады на 30м году жизни... А оказывается, очень простой способ придать мясу оттенки вкуса. Особенно- пресным частям типа грудки. Так что я к вам с тремя вариантами маринада. Там много повторяющихся ингредиентов, ну и в принципе продукты такие, которые обычно есть в шкафу и холодильнике- думаю, что можно и все три сразу приготовить. Я так и делаю обычно. Такую курицу часто использую для школьных ланчей (в ИГТВ ролик с тортильей- как раз такая курочка)- и когда разные маринады, у детей нет ощущения, что они едят одно и то же. А вы используете маринады для мяса? В каких рецептах? Для каких блюд?

Ингредиенты .

Лимонный
4 ст л оливкового масла
2 зубчика чеснока (раздавить)
3 ст л лимонного сока
1чл горчицы
1 ст л свежего укропа
1/2 светлого уксуса (6%)
1 ст л мёда
1/4 ч л соли

Итальянский
4 ст л оливкового масла
1 ст л лимонного сока
1 ст л светлого уксуса (лучше яблочного)
1 ст л воды
1 ч л сухой приправы «Итальянские травы»
1 ч л лепестков сладкого перца (паприки)
1 зубчик чеснока (раздавить)
2 ст л измельченной петрушки
1 ст л измельченного базилика

Азиатский
4 ст л соевого соуса
2 ч л натёртого имбиря
2 зубчика чеснока (раздавить)
Цедра 1 лимона
Зет л мёда
2 ст л измельченного зеленого лука
2 ст л рисового уксуса (или другого белого уксуса 6-8%)
1/4 ч л хлопьев чили (по желанию)

Как приготовить Маринад для курицы самый вкусный и простой рецепт пошагово

1. Все рецепты рассчитаны примерно на 400-450 г куриного мяса, т е 2 крупные или 3 мелкие куриные грудки или 5-6 бёдер без костей и кожицы. Смешать все ингредиенты одного маринада в миске. Вылить содержимое миски в плотно закрывающийся пакет, добавить куриное мясо целиком или нарезанное-зависит от дальнейшего способа готовки.
2. Немного перемешать, чтоб распределить маринад равномерно. Отжать из пакета максимум воздуха и закрыть пакет. Отправить в холодильник на 12-48 часов. Маринованную курицу можно запекать в духовке в фольге и без. Жарить на гриле и на сковороде. Готовить в пароварке и мультиварке.
3. Я обычно запекаю такую курочку в фольге. 180°С на 10 минут- выключить и дать остыть прямо в духовке. Мясо получается мягким, сочным и хорошо пропитанным вкусом. Использую в сэндвичи и роллы- особенно детям в ланчбоксы. в салаты, в сборные супы и как самостоятельное блюдо с гарниром.
Автор: yellow_chimney
Похожие рецепты
Комментарии (0)
ИноЕда
Популярные авторы
Кухня наизнанкуКухня наизнанку Наталья КалининаНаталья Калинина Ольга МатвейОльга Матвей Люда Изи КукЛюда Изи Кук Джейми ОливерДжейми Оливер Гордон РамзиГордон Рамзи Юлия ВысоцкаяЮлия Высоцкая Сталик ХанкишиевСталик Ханкишиев Василий ЕмельяненкоВасилий Емельяненко Георгий КавказГеоргий Кавказ Ирина ХлебниковаИрина Хлебникова Ирина ПодолянИрина Подолян Ольга ШобутинскаяОльга Шобутинская Другая КухняДругая Кухня Наталья КлеверНаталья Клевер Александр БельковичАлександр Белькович Оксана ПашкоОксана Пашко Алена МитрофановаАлена Митрофанова Кондитерские курсыКондитерские курсы Коллекция РецептовКоллекция Рецептов Ирина КукингИрина Кукинг Ольга ЛунгуОльга Лунгу Лиза ГлинскаяЛиза Глинская Эктора ХименесЭктора Хименес Ольга ВашуринаОльга Вашурина Хочу ТортХочу Торт Василий МишленВасилий Мишлен Вика простые рецептыПростые рецепты Здоровое питаниеЗдоровое питание Ольга КимОльга Ким Наташа ПархоменкоНаташа Пархоменко МаангчиМаангчи ДастарханДастархан Дастархан узбечкиДастархан узбечки Дарья БлизнюкДарья Близнюк Виктория МельникВиктория Мельник Евгений КлопотенкоЕвгений Клопотенко Бабушка ЭммаБабушка Эмма Кулинарная пропагандаКулинарная пропаганда Из тик токаИз тик тока Вкусно Просто БыстроВкусно Просто Быстро Мария БелаяМария Белая Маша СторисМаша Сторис ИнстаграмИнстаграм Готовим ВместеГотовим Вместе Аппетитно ТВАппетитно ТВ Голодный МужчинаГолодный Мужчина Михаил ВеганМихаил Веган Хестон БлюментальХестон Блюменталь Дженнаро КонтальдоДженнаро Контальдо ЗаремкаЗаремка Зарема РостовЗарема Ростов Мишиева ЗалинаМишиева Залина Дании инстаграмДании инстаграм ПокашеваримПокашеварим КухаримКухарим Вкусно и полезноВкусно и полезно
Новые рецепты раздела
Кулинарные шоу
Просто КухняПросто Кухня Все 127 выпусков
МастерШефМастерШеф Все 12 сезонов
Адская кухняАдская кухня Рамзи Все 18 сезонов
Популярное сейчас
Контакты
«ИноЕда» это переводы рецептов с Youtube