Маринованные сливы на зиму без стерилизации

Сегодня маринуем сливу на зиму без стерилизации, достаточно просто кипятка. Супер-закуска. Самый простой рецепт Маринованных слив от Ольга Матвей. .

Ингредиенты

На 8 баночек 0,5 л:

Слива 1.200 кг (мелкая, венгерка)

Маринад:
Вода 1,5 л
Сахар 600 г
Корица 0,5 ч.л.
Лаврушка 8 шт.
Гвоздика 16 шт.
Уксус яблочный 🍎 150 мл

Как приготовить Маринованные сливы на зиму без стерилизации рецепт пошагово

1. Сегодня будем готовить коктейльную сливу без заморочек на все зимние праздники. 8 поллитровых банок и крышки залить крутым кипятком на 5 минут и слить. Сливу вымыть и положить в банки. Залить кипятком🌧, накрыть крышками и оставить на 20-30 мин., затем воду💧 вылить.

2. Вскипятить 1,5 л воды💦, всыпать весь сахар и корицу. в банки отправить по 1 лавровому листику и по 2 цветка гвоздики. Закипевший сироп выключить, влить уксус, перемешать и налить в банки доверху, сразу закрутить крышку и перевернуть вверх дном, накрыть одеялом до полного остывания.

3. Подавать через 2 месяца. Так же можно заготовить вишню🍒.

Видео рецепт ютуб ниже 👇

Автор рецепта Ольга Матвей, мы составили подборку лучших рецептов с ее ютуб канала "Готовить Просто". Так же есть подразделы торты, пироги, салаты.

Похожие рецепты