Соте из кабачков, морковки, перца болгарского и помидоров

Соте из кабачков, морковки, перца болгарского и помидоров рецепт
Мамин рецепт соте из кабачков, морковки, перца болгарского и помидоров. Самый любимый универсальный рецепт, вкуснейший и в холодном, и в горячем виде, как самостоятельная вкусняшка на хлеб, так и гарнир к чему угодно. Короче мировая штука!

Ингредиенты

кабачки 2 шт.
морковь, лук, перец болгарский по 1 шт.
помидоры мелкие 5 шт.
паста томатная 1 ст.л.
соль, сахар, травы, перец чёрный
чеснок 2 зубчика
масло растительное

Как приготовить Соте из кабачков, морковки, перца болгарского и помидоров рецепт пошагово

1. Все овощи, кроме помидор, нарезать кубиками. Помидоры разрезать пополам и натереть мякоть на крупной тёрке. В сковороде с разогретым растительным маслом обжарить лук, морковь и перец. Выложить в сотейник.
2. В той же сковороде частями обжарить до румяности кабачки, перекладывая обжаренные партии в сотейник к овощам. Когда все кабачки обжарены и соединены с овощами, поставить сотейник на огонь, добавить мякоть помидор, соль, сахар, травы, перец, перемешать и довести до кипения.
3. На этом этапе можно добавить ложку томатной пасты. После закипания уменьшить огонь до минимального и протушить, помешивая, до мягкости овощей. По готовности добавить соль/сахар, измельчённый чеснок. Подавать горячим или холодным.
5
(1 гол.) Автор: maridol777
Похожие рецепты
Комментарии (0)
15-5=
ИноЕда
Популярные авторы
Кухня наизнанкуКухня наизнанку Наталья КалининаНаталья Калинина Ольга МатвейОльга Матвей Люда Изи КукЛюда Изи Кук Джейми ОливерДжейми Оливер Гордон РамзиГордон Рамзи Юлия ВысоцкаяЮлия Высоцкая Сталик ХанкишиевСталик Ханкишиев Василий ЕмельяненкоВасилий Емельяненко Георгий КавказГеоргий Кавказ Ирина ХлебниковаИрина Хлебникова Ирина ПодолянИрина Подолян Ольга ШобутинскаяОльга Шобутинская Другая КухняДругая Кухня Наталья КлеверНаталья Клевер Александр БельковичАлександр Белькович Оксана ПашкоОксана Пашко Алена МитрофановаАлена Митрофанова Кондитерские курсыКондитерские курсы Коллекция РецептовКоллекция Рецептов Ирина КукингИрина Кукинг Ольга ЛунгуОльга Лунгу Лиза ГлинскаяЛиза Глинская Эктора ХименесЭктора Хименес Ольга ВашуринаОльга Вашурина Хочу ТортХочу Торт Василий МишленВасилий Мишлен Вика простые рецептыПростые рецепты Здоровое питаниеЗдоровое питание Ольга КимОльга Ким Наташа ПархоменкоНаташа Пархоменко МаангчиМаангчи ДастарханДастархан Дастархан узбечкиДастархан узбечки Дарья БлизнюкДарья Близнюк Виктория МельникВиктория Мельник Евгений КлопотенкоЕвгений Клопотенко Бабушка ЭммаБабушка Эмма Кулинарная пропагандаКулинарная пропаганда Из тик токаИз тик тока Вкусно Просто БыстроВкусно Просто Быстро Мария БелаяМария Белая Маша СторисМаша Сторис ИнстаграмИнстаграм Готовим ВместеГотовим Вместе Аппетитно ТВАппетитно ТВ Голодный МужчинаГолодный Мужчина Михаил ВеганМихаил Веган Хестон БлюментальХестон Блюменталь Дженнаро КонтальдоДженнаро Контальдо ЗаремкаЗаремка Зарема РостовЗарема Ростов Мишиева ЗалинаМишиева Залина Дании инстаграмДании инстаграм ПокашеваримПокашеварим КухаримКухарим Вкусно и полезноВкусно и полезно
Новые рецепты раздела
Кулинарные шоу
Просто КухняПросто Кухня Все 127 выпусков
МастерШефМастерШеф Все 12 сезонов
Адская кухняАдская кухня Рамзи Все 18 сезонов
Популярное сейчас
Контакты
«ИноЕда» это переводы рецептов с Youtube