Торт КАРО

Ольга Матвей Ольга Матвей торты Десерты и выпечка Торты

Сегодня будем делать торт каро рецепт приготовления в домашних условиях. Вкуснейший Торт Ольги Матвей. .

Ингредиенты

Финики 8-10 штук
Сгущенка 200 грамм
Масло сливочное 200 грамм
Какао 2 ст. л.
Корица 0,5 ч. л.
Молочный шоколад 250 грамм
Сливки 30% 100 мл (можно немного больше)
Яйца 4 шт.
Соль 1/3 ч. л.
Сахар 270 грамм
Разрыхлитель 1,5 ч. л.
Орехи 1 стакан
Мёд цветочный 2 ст. л.
Белый шоколад 50 грамм
Коньяк 20 миллилитров
Мука 220 грамм

Как приготовить Торт КАРО рецепт пошагово

1. Сначала нужно приготовить крем: взбить размягчённое сливочное масло до бела на средней мощности миксера. Продолжая взбивать, тонкой струйкой влить сгущёнку. Сгущёнка и масло должны быть одной t, чтобы крем не расслоился. Крем отправить в холодильник. Финики освободить от косточек, нарезать небольшими кусочками, соединить с нарезанными орехами.

2. Яйца очень хорошо взбить. Всыпать соль, постепенно всыпать сахар, влить мёд, коньяк (можно без него), сухофрукты. Сверху просеять муку, хорошее какао, разрыхлитель, корицу, смешать лопаткой. Испечь в мультиварке со смазанным маслом дном (90 мин.) или в 2-х разъемных формах. Полностью остудить, только потом вынуть из формы.

3. На 1 корж распределить весь крем, накрыть 2 коржом, отправить в холодильник. На 2 день затянуть торт шоколадом: молочный шоколад залить сливками, растопить. Белый шоколад закрыть в зип-пакете, растопить в микроволновке и украсить сверху.

4. Подавать спустя 1,5-2 ч. Очень вкусный Торт КАРО готов.

Видео рецепт ютуб ниже 👇

Автор рецепта Ольга Матвей, мы составили подборку лучших рецептов с ее ютуб канала "Готовить Просто". Так же есть подразделы торты, пироги, салаты.

Похожие рецепты