Нереально вкусный десерт из ряженки с какао и желатином

Ольга Матвей Ольга Матвей торты Десерты и выпечка

Нереально вкусный десерт из ряженки с какао и желатином рецепт Ольги Матвей за 3 минуты. Все помешал и в холодильник. По вкусу напоминает мороженое и птичье молоко. .

Ингредиенты

Желатин - 12 пластинок (или любой из рассчета на 1 л)
Какао - 3 ст. л.
Сахар - 100 грамм
Ряженка - 0.8 литра

Как приготовить Нереально вкусный десерт из ряженки с какао и желатином рецепт пошагово

1. Любой желатин замочить в воде из расчета на 1 л. В ряженке🥛 растворить сахар, сверху просеять через сито какао, можно положить фрукты🍑🥭🍐🍎, шоколад🍫, перемешать до однородности. Набухший желатин отжать от жидкости💧, разогреть 1 мин. в микроволновке, влить пару ложек ряженки 🥛и перемешать.

2. Желатин соединить со всей ряженкой🥛, перемешать венчиком до однородности (не взбивать, иначе десерт🍧 получится пористым). Вылить в любую форму на 1 литр (я использую силиконовую - из нее лучше доставать десерт).

3. Отправить в холодильник до полного застывания. Вдоль бортов пройтись ножом🔪, освободить от формы. Перед подачей присыпать какао🍮.

4. Подать с фруктами 🍍🥝🍒🍑(но можно сразу класть фрукты внутрь).

Видео рецепт ютуб ниже 👇

Автор рецепта Ольга Матвей, мы составили подборку лучших рецептов с ее ютуб канала "Готовить Просто". Так же есть подразделы торты, пироги, салаты.

Похожие рецепты