Ленивые хачапури с творогом и сыром

Как сделать Ленивые хачапури с творогом и сыром Маргарита рецепт простой. Это, конечно, не хачапури, но форма вдохновлена))) Шеф очень просил сказать, что это он придумал это название, похвалите парня, он старался😅♥️ Идеально для завтрака, очень вкусно, готовить несложно, достаточно быстро, а как выглядит классно. С начинкой можно экспериментировать на свой вкус. Погнали! .

Ингредиенты

для теста на 2 штуки:
Творог в брикете 350 г, яйцо 1 шт, мука (рисовая/пшеничная) 50 г, сыр полутвёрдый 100 г, соль/перец/специи по вкусу + желток для смазывания.

*я добавила микс для мяса, идеально к томатным вариантам начинки!

Для начинки:
Моцарелла шариками 50 г, черри 50 г, вяленные томаты 50 г, полутвёрдый сыр 30 г.

Как приготовить Ленивые хачапури с творогом и сыром рецепт пошагово

1. Для теста сыр натереть и смешать со всеми ингредиентами, сформировать лодочки на противне, смазать желтком и отправить выпекаться на 20 минут при 180 градусах.

2. Промять центр, чтобы выложить начинку: черри на четвертинки, кусочки вяленных томатов и моцареллу, сверху присыпать сыром и еще 5 минут в духовке, чтобы сыр расплавился.